簡単超ヘルシー!きな粉バナナおからケーキ
作り方
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1
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炊飯器のお釜に、卵とバナナ以外の材料を入れて一旦混ぜます。全体が混ざったら、卵(全卵)と卵白を入れてグルグル混ぜます。
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2
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バナナも投入!潰しながら混ぜます。(お好みの感じで潰してください。果肉が残っていても問題なしです)。
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3
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生地を平らに整えます。炊飯器にセットし、炊飯ボタンを押します。
炊き上がったら2回目の炊飯ボタンを押します。
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4
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2回目が炊き上がったら炊飯器を切り、お釜の中にお皿を当てながら釜をひっくり返してケーキを取り出し網の上で祖熱をとります。
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5
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祖熱が取れたら完成!
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冷蔵庫で冷やすと、更に美味しいよ♪
お釜からケーキを出すときは熱いのでやけど等気をつけてね。
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6
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(私は、[1回目]炊き込みご飯→[2回目]通常炊飯 モードで作りました。我家の炊飯器が1回目通常炊飯 でエラーが出た為)
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コツ・ポイント
卵2個全部使うとコレステロールが気になったので、2つ目は卵白のみにしています☆
釜から出して祖熱を取る際、私はケーキ用のふるい器(丁度スッポリお釜に入るサイズだった)を使ってケーキを取出し、そのまま祖熱取る際の網代わりにしました(笑)
釜から出して祖熱を取る際、私はケーキ用のふるい器(丁度スッポリお釜に入るサイズだった)を使ってケーキを取出し、そのまま祖熱取る際の網代わりにしました(笑)
このレシピの生い立ち
ダイエット中もケーキが食べたい!という想いから作成!
手間なし、罪悪感なし♪
バナナきな粉以外にもくるみ&レーズン、ヨーグルト&レモンでチーズケーキ風にも♪
アレンジもいろいろできますよ♪
手間なし、罪悪感なし♪
バナナきな粉以外にもくるみ&レーズン、ヨーグルト&レモンでチーズケーキ風にも♪
アレンジもいろいろできますよ♪