ポップオーバー♪

ポップオーバー♪
サクサクしていてとってもおいしい&簡単。
ランチに、サンドイッチでいかがですか♪
11.10.27写真入れ替えました。

材料

薄力粉
50g
2個
牛乳
50cc
ひとつまみ
バター
小匙1
砂糖
小匙1/2

1

型に溶かしバター
(分量外)を塗り、
オーブンを200℃にあたためておく。

2

ボールに粉と塩と砂糖を入れ、混ぜておく。

3

別のボールに卵を入れほぐしておき、牛乳を入れて混ぜ合わせ、溶かしバターを加える。

4

②に③を少しずつ加えダマがなくなるまで混ぜる。型に流して
200℃で30~35分焼く。

5

写真

塩麹で作った鶏ハムをはさんで!

6

写真

おせちのアレンジとして作ったもの。栗きんとんを生クリームでのばし、モンブラン風に仕上げました。

7

写真

中はこんな感じ。
ちょっと焦げちゃってますね・・・(/|||‾▽)/
空洞になります。

8

写真

この型の7~8分目まで生地を入れます。

9

写真

8号の大きさ。この大きさで6個。

10

写真

↑8号のアルミカップで焼いたもの。出来上がりはハンバーガーくらいの大きさになります。

11

写真

こちらは6号のアルミカップで!
ミニのポップオーバーです^^

12

写真

新星出版社さんの
こちらの本に掲載させていただいてます!

コツ・ポイント

●焼時間はオーブンの機種によって違いますので、調整してください。
●焼いてる途中にオーブンをあけるとしぼんでしまいます。
ある程度膨らむまではオーブンをあけないで下さいね!

このレシピの生い立ち

レシピID : 168414 公開日 : 04/11/06 更新日 : 15/12/16 English version

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