簡単カスタードクリーム
Description
短時間で出来るカスタードクリーム。
eritomitsu
作り方
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1
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ラム酒以外の材料を混ぜて、こしながらお鍋に入れる。
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2
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弱火でぼて〜ってなるまで、木べらで良く混ぜる。最後にラム酒を少し入れて火からおろす。
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3
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タッパーに移して、空気が入らないようにラップをして冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
ラム酒は香り付け程度なので、無くても大丈夫。好みでバニラビーンズでもOK!
冷凍のパイシートに挟んで焼いても美味しい。
冷凍のパイシートに挟んで焼いても美味しい。
このレシピの生い立ち
甘い物が食べたくて、常備品だけで作ってみました。
