はるさめ春巻き
トーママ
作り方
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1
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ハルサメを固めに茹でておく
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2
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鍋に油を熱し、豚肉、タケノコ、シイタケを炒める
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3
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酒～鶏ガラスープの素までの調味料を入れ、なじんだらハルサメを入れる
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4
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水溶き片栗粉で、固めのとろみをつける
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5
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具が冷めたら、春巻きの皮で巻く
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6
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150度位の油で揚げる。きつね色に揚がれば出来上がり♪
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コツ・ポイント
具は濃い目に味をつけた方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
どこかで誰かに聞いたのを思い出して。
トーママ
