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柔らか手羽中のポン酢煮

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Description

簡単すぎてびっくり！
なのに柔らかくておいしい♡

材料 （2人分★１人分２５９kcal）

手羽中
8本
絹さや
3～5本
ポン酢
大さじ2
みりん
大さじ1/2
水
15cc

作り方

  1. 1

    小鍋にポン酢、水を入れ、手羽中を入れて火にかける。

  2. 2

    手羽中に色がついてきたら、半分に切った絹さやを加えて火を通す。

  3. 3

    仕上げにみりんを加えて少し加熱したら完成！

コツ・ポイント

余裕があれば、絹さやは別で茹でて上に飾ると緑色がしっかり残って鮮やかな仕上がりになります(^^)
本当に簡単！ぜひやってみてください♪

このレシピの生い立ち

ポン酢で煮てみたらお肉がとっても柔らかくて美味しくなりました♪
レシピID : 1686238 公開日 : 12/01/26 更新日 : 12/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年12月9日
写真
カミツレ＊＊＊
大根入りで！柔らかくて美味しかったです。絹さや忘れました(^^;

よかったです♪とっても美味しそう〜れぽありがとう☆

2012年4月15日
写真
fums
春なのでたけのこの水煮もいっしょに煮ました！美味！！

旬の野菜まで入れてとっても美味しそう‼筍も合いそう(^^)

2012年2月9日
初れぽ
写真
えまはるる
絹さやのかわりに青ネギを添えました！柔らかくて美味しかったデス♬

柔らかそう♪青ネギもいいですね～(^^)

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( )
こと味
柔らか手羽中のポン酢煮
by こと味