コーヒーパウンドケーキ★プラリネがけ
Description
ホットケーキMIXで簡単♪
ふんわり香るコーヒーに
プラリネペーストを入れたチョコをかけ、
コーヒービーンズをトッピング
ふんわり香るコーヒーに
プラリネペーストを入れたチョコをかけ、
コーヒービーンズをトッピング
yako_aki
材料
（18×8×6.5パウンド型 1台分）
200ｇ
100ｇ
砂糖
80ｇ
大さじ2
100ｃｃ
コーヒーリキュール
小さじ2
2個
■
■仕上げ■■
100ｇ
プラリネペースト
20~30ｇ
コーヒービーンズ
適宜
作り方
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1
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型にｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを敷いておく
ﾊﾞﾀｰはﾚﾝｼﾞでﾁﾝして砂糖を加え、ｸﾘｰﾑ状に練る。
(1000Wで40秒位)
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2
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温めた牛乳に
ｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰを入れて溶かす。
ｵｰﾌﾞﾝを160度に
温める。
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3
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分量内のﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽから大さじ1程度を
1に加え混ぜ(分離防止の為)、溶き解した卵を2~3回に分けて加え混ぜる。
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4
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3のﾎﾞｳﾙに残りの
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ、3のｺｰﾋｰ牛乳、ﾘｷｭｰﾙを加え混ぜる。
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5
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型に流し入れ、
ｺﾞﾑべらで平らに
ならしたら、中央に縦に筋を入れる。
(行程6画像参照)
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6
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160度のｵｰﾌﾞﾝで
45分焼く。
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7
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焼きあがったら
型ごと冷ます。
ｵｰﾌﾞﾝが温まったいるうちにﾁｮｺをﾎﾞｳﾙに
入れｵｰﾌﾞﾝ内に入れておく。
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8
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10~20分経ったら
ﾁｮｺを取り出し、
ﾌﾟﾗﾘﾈﾍﾟｰｽﾄを加え混ぜる。
粗熱が取れたｹｰｷに
ｽﾌﾟｰﾝでかける。
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9
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切り分ける分を
考えて、ﾁｮｺが乾く前にｺｰﾋｰﾋﾞｰﾝｽﾞをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞし、冷蔵庫で冷やす。
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10
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チョコが少し固まったらｶｯﾄする。
(完全に固まってしまうと、ﾁｮｺがﾊﾟﾘﾊﾟﾘに折れて落ちてしまうので)
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11
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網目にかけても
良いですね＾＾
焼き立てはふわふわですよ♪
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12
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左が今回のケーキです。
右は半量を同条件で作り、残りの半量をｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰを溶かさずそまま生地に入れて焼いた物です
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コツ・ポイント
特にコツはないですが＾＾；
材料を加える毎に混ぜるだけの超簡単レシピです。
ホットケーキミックスがばれない美味しいケーキを是非！
バレンタインにもよろしいかと(＾＾)b
材料を加える毎に混ぜるだけの超簡単レシピです。
ホットケーキミックスがばれない美味しいケーキを是非！
バレンタインにもよろしいかと(＾＾)b
このレシピの生い立ち
コーヒー味のお菓子が食べたくなったので＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
yako_aki
