結構簡単トマトベースクリームパスタ
Description
手間の割には本格的にうまいと思う。お好みですが、食べる前にレモン絞ると絶品です。
材料
(2人分)
作り方
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1
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トマトとセロリをみじん切り。
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2
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オリーブオイルで炒め薄めに顆粒コンソメで味付けし、小さめに切ったブロッコリー投入し、さらに炒める。
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3
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同時に、固めにパスタをゆでますが、さっと上げて、野菜の中にに投入して炒めます。
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4
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パスタの炒め中に、シチューの素2片と若干の水を入れて、味をみながらソースを絡ませる。その時、鷹の爪を混ぜる。
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5
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最後にカイワレ大根を載せて、美味しく食します。
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コツ・ポイント
味見ながら作れば失敗ありません。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのパスタが食べたかった。早く食べたかった。
トマトを使いたかった。
トマトを使いたかった。