子供と作るバレンタインレアチーズケーキ
作り方
-
-
1
-
クリームチーズに牛乳をちょっとづつ加えて写真の固さぐらいに混ぜます。(この時点ではけっこう水分多目です)
-
-
-
2
-
マリーのビスケットを5mmから1cm角程度に砕き(1)に加えてよく混ぜます。お好みでレモン汁も加えます
-
-
-
3
-
型に入れて成型します。私は透明紙コップに入れました。高さは4センチ程度
-
-
-
4
-
一晩寝かして取り出します。
-
-
-
5
-
お好みでホイップクリーム イチゴなどで飾り付けしてみてくださいね。
-
コツ・ポイント
■マリーのビスケット以外にも、オレオなんかもあうと思います。
■ゼラチンなどがいらないのは、ビスケットが水分をすってくれ、さらに、甘みと、まとまりを与えてくれるから! だから混ぜて、寝かせれば、もう完成!小さな子供も作れますよ。
■ゼラチンなどがいらないのは、ビスケットが水分をすってくれ、さらに、甘みと、まとまりを与えてくれるから! だから混ぜて、寝かせれば、もう完成!小さな子供も作れますよ。
このレシピの生い立ち
もともとアメブロで「包丁を使わない料理」ブログを書いてます。
包丁を使わず、子供と楽しくお料理ができるのはないかな?と考え生まれました。
包丁を使わず、子供と楽しくお料理ができるのはないかな?と考え生まれました。