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Description

スロークッカーでお手軽カレー。覚え書き。

材料 (5人分)

ラム肉 キャセロール用
470g
1個
ターメリック
小さじ1
少々
クミンシード 粉末
小さじ1
コリアンダーグラウンド 粉末
小さじ1
カルダモンポッズ (粒)
小さじ1
黒こしょう ホール(粒)
5粒くらい
350cc
☆はちみつ
大さじ1
大さじ2
にんにくチューブ
小さじ1
しょうがチューブ
小さじ1

作り方

  1. 1

    お肉はもともとひとくち大に切れてたので、そのまま小麦粉をまぶしておく(分量外)。野菜はこまかく切る。

  2. 2

    ☆以外をすべて炒め合わせる。☆を足して、スロークッカーのLowで8時間またはお肉がほろほろになるまで。

コツ・ポイント

スロークッカーの内釜で炒めものが出来ない場合はフライパンで炒めてから、内釜に移してください。

このレシピの生い立ち

新しく買ったスロークッカーでいろいろお試し中。
レシピID : 1689829 公開日 : 12/01/30 更新日 : 12/01/30

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