小麦粉使用の☆小豆inベビーカステラ。

まず、必要な材料を計りやスプーン等を使って、全て計量します。その後、（A）の油類と卵と糖類をボールに入れます。

ボールに入れた１を、HM又は泡立て器で、ダマがなくなるまで混ぜます。混ぜたら牛乳を加えて、更に混ぜて下さい。

２に卵を加えて混ぜます。混ぜたらこれで生地は完成。いよいよ焼成です。たこ焼き器を用意し、鉄板に油を薄く流し入れます。

１７０℃でしっかりと焼き色がつくまで焼きます。焼き色がついたと思ったら、一旦竹串で生地をめくって、確認をして完全について

いたら、ひっくり返して下さい。温度を下げて、返した面も同様に焼き色をしっかりつけさせます。スイッチを止め、竹串で生地を

刺してみて、生地がついてこなかったら焼きあがりです。器に盛り付けて、お好みのドリンクとと一緒に頂いて下さい。