柚子胡椒deさわやカルボナーラ
ukiinus
作り方
-
-
1
-
パスタを通常通り茹でる
-
-
-
2
-
器に卵、味噌、牛乳、チーズと柚子胡椒（半量）、塩・胡椒を入れよく混ぜ合わせる
-
-
-
3
-
フライパンを熱し、１ｃｍ幅に切ったベーコンと柚子胡椒（残りの半量）、塩胡椒を少し入れて炒める
-
-
-
4
-
茹で上がったパスタを【３】のフライパンに入れ、ベーコンから出た油がパスタ全体になじむ程度に炒める
-
-
-
5
-
火をきり、【２】のソースを余熱でパスタに絡ませる
-
コツ・ポイント
チーズはピザ用のチェダーチーズ等、多少味の強いものがオススメです
このレシピの生い立ち
柚子胡椒大好きレシピその１です
