空芯菜とベーコンのぺペロンチ—ノの画像

Description

ブロ友に勧められた空芯菜料理をパスタにアレンジ。美味しいランチができました*

材料 (2人分)

2人分
一束
適量
■塩コショウ
少々
■食べるラー油
大さじ2

作り方

  1. 1

    パスタを表示時間マイナス1分ボイルする。

  2. 2

    オリーブオイルを敷いたフライパンで、ベーコンを炒める。
    ベーコンに焦げ目が付いたら、空芯菜を入れ塩コショウを振るう。

  3. 3

    茹であがったパスタとお玉1杯分のパスタの茹で汁を入れて炒める。

  4. 4

    写真

    最後に、食べるラー油を回し入れて絡めて完成*

コツ・ポイント

空芯菜は炒め過ぎないように、ザッと炒める。
パスタは後で、フライパンで具と絡めるので表示時間よりマイナス1分で茹でる。
食べラ—がなければ、オリーブオイル・ニンニク・鷹の爪で普通に作っても勿論おいしいです*

このレシピの生い立ち

ブロ友に勧められた空芯菜のオススメ料理を、パスタにアレンジしました。
レシピID : 1692153 公開日 : 12/02/01 更新日 : 12/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート