冷めてもふわふわ♪自慢のバニラマフィン
ピンクハロ☆
作り方
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1
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まず、薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを袋に入れふるっておく。
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2
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柔らかくしたマーガリンを軽く混ぜ、砂糖を入れる。砂糖がだいたい混ざったら生クリームを入れる。
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3
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生クリームもだいたい混ざったらバニラビーンズを入れて最後に卵を割り入れる。
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4
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あとは1の粉類を入れてガシガシ混ぜるだけ♪これで生地の出来上がり☆
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5
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生地は、絞り袋に入れてから絞り出したほうがいいです(^o^)／
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6
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焼き時間の目安
ミニマフィン型180℃約20分
マフィン型180℃約30〜35分
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コツ・ポイント
バニラビーンズはオイルorエッセンスで代用可能ですが、なるべくバニラビーンズを使ってください(*^_^*)卵は生クリームの後に入れてね。分離します！あとはガシガシ混ぜるだけ♪
このレシピの生い立ち
冷めたらぽろぽろになるマフィンが嫌で改良しました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
