野菜炒め〜韓国風☆
作り方
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1
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お湯につけた(水でも)ウィンナーをレンジで加熱して下処理をしておく。アスパラはそのまま加熱しておく。
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2
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フライパンにごま油で材料を炒める。野菜の水分はふきとる。
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3
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調味料をからめ、水分がなくなるまで炒め器に盛り、煎り金ごまをかけて出来上がり!
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コツ・ポイント
水分をよくとばすことでしょうか・・
このレシピの生い立ち
コチュジャンを使いたくて
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お湯につけた(水でも)ウィンナーをレンジで加熱して下処理をしておく。アスパラはそのまま加熱しておく。
フライパンにごま油で材料を炒める。野菜の水分はふきとる。
調味料をからめ、水分がなくなるまで炒め器に盛り、煎り金ごまをかけて出来上がり!