子供も大好き♪簡単！「ポークケチャップ」
Description
どこか懐かしい味のする豚肉のケチャップ炒めです。フライパンで炒めるだけ♪
お弁当のおかずとしても喜ばれますよ♪
お弁当のおかずとしても喜ばれますよ♪
かんざきあつこ
材料
（2～3人分）
260グラム
230グラム（1個分ぐらい）
Ａ 酒
大さじ1
Ａ 塩
ひとつまみ強
Ａ コショウ
少々
Ｂ トマトケチャップ
大さじ4
Ｂ 醤油
大さじ1
Ｂ 砂糖
小さじ1/2
塩、コショウ（仕上げ用）
各少々
作り方
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1
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【下準備】
豚肉に塩少々をまぶしておく。
タマネギを薄くスライスする。
Bを量って合わせておく。
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2
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油を熱したフライパンで肉を炒め、表面の色が変わってきたらタマネギとAを加える。
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3
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しんなりしてきたらBを加えて菜箸で手早く混ぜて絡めながら炒める。
塩、コショウで味を調えたら完成！
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コツ・ポイント
＊タマネギは繊維に沿ってスライスした方が食感が残って美味しいです。
＊タマネギの大きさによって味の濃さ（調味料の量）が変わるので
（タマネギを）分量通りに作らない場合はBの量を加減してください。
＊タマネギの大きさによって味の濃さ（調味料の量）が変わるので
（タマネギを）分量通りに作らない場合はBの量を加減してください。
このレシピの生い立ち
お弁当用に適当に作ってみたら美味しくて、レシピとして作ってみました＾＾
かんざきあつこ
