塩豚ねぎま

Name: 塩豚ねぎま
Yield: ４人ぶん
Ingredients: 豚バラ肉ブロック １パック; 塩 豚肉全体になじませる量; 太めのネギ ２−３本（好きなだけ）; 胡椒 適宜; ☆リード おいしくなるシート☆ お肉の水分を吸収してくれます

Description

まずは塩豚を作ります～
塩がなじんだ翌日～がおいしいです。
串に刺す手間なし　ねぎまです。

１パック

塩

豚肉全体になじませる量

太めのネギ

２−３本（好きなだけ）

胡椒

適宜

☆リード　おいしくなるシート☆

お肉の水分を吸収してくれます

塩の分量は　お肉の量で調整　全体に塩をなじませればOｋ！
シートに包んで余分は水分を取り除くだけでおいしさ倍増！
シートは数日するととりかえたらいいと思います。
豚肉が熟成されるとおいしいですね。

塩豚で作る　串でささないねぎま。
ちゃちゃ～と簡単にできます。
炒めるだけだもん♪

レシピID : 1694969 公開日 : 12/02/04 更新日 : 12/02/04