生チョコクッキー
Description
おっいしーい生チョコクッキー!!
クッキーの生地を型で作って、中に生チョコを流し込むだけ(*^∀^*)
クッキーの生地を型で作って、中に生チョコを流し込むだけ(*^∀^*)
材料
(30個)
作り方
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1
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クッキー生地で、生チョコを流し込めるような型を作っておく。
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2
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チョコを刻み、湯煎で溶かす。
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3
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チョコが溶けてきたら、細かく切った無塩バターを入れて混ぜる。
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4
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生クリームを鍋で温めて、③のチョコに混ぜる。※生クリームは沸騰させない。
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5
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チョコ、無塩バター、生クリームを混ぜた状態。
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6
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①の型に生チョコを流し込み、固まるのを待つだけ(^ω^)♪最後に、ココアパウダーをかけてもOK!!
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コツ・ポイント
お湯の温度が下がったらチョコが固まるので、湯煎のお湯は適度にかえてください。
クッキーの型は、やわらかめの方がおいしいです(^ω^)/
クッキーの型は、やわらかめの方がおいしいです(^ω^)/
このレシピの生い立ち
生チョコタルトを作りたかったのですが、タルト生地を作ったことがない....生地はクッキーでもいいかなっということで、生チョコクッキーを作りました!!