パンのフィリング♪ホワイトチョコクリーム

耐熱容器にチョコレートを割り入れ、牛乳を入れてレンジで沸騰直前まで加熱する。しばらく放置した後よく混ぜて溶かす。

耐熱ボウルにグラニュー糖、薄力粉、スキムミルクを入れ１を少しずつ加えてよく混ぜる。１の容器に一度戻して茶漉しを通す。

レンジで加熱し、表面が膨らんできたら一度出してよく混ぜ、レンジに戻して加熱し、膨らんだら混ぜるをもう２回繰り返す。