ステーキを柚子胡椒での画像

Description

ステーキに柚子胡椒がよく合うんです。 

材料

ラムや牛肉ステーキ用
人数分
柚子胡椒
小さじ1/4(/人)程度

作り方

  1. 1

    お肉の両面に軽く塩胡椒をする。

  2. 2

    フライパンで好みの加減までこんがり焼き、柚子胡椒を添える。

コツ・ポイント

柚子胡椒が結構しょっぱかったりするので、下味のお塩は軽~く。お肉は焼く前に室温に戻しておくことを忘れずに!

このレシピの生い立ち

赤みのお肉と柚子胡椒ってよく合うんです♪
レシピID : 169793 公開日 : 09/05/19 更新日 : 11/03/07

このレシピの作者

せつぶんひじき
レシピ本「せつぶんひじきの きょうもおいしいね。」出版(主婦と生活社)。
目指すのは、はなうたまじりのクッキング。
つくれぽ100人超えたレシピを2009年2月20日、1,000人は2010年10月21日の日記にまとめました。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27 (20人)
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mmameco
柚子胡椒を添えるだけで特別感が出ます✿大好きな食べ方です^^
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ladyoscar
とても合います!ソースを作る必要はありませんね。
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mmameco
特に記念日ではないけどステーキと柚子胡椒。主人のお気に入りです♪
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mmameco
ちょっと奮発してトンテキと牛ステーキ。上品で美味しかったです^^