とろ～りモッツァレラ☆スクランブルエッグ
ローリエ♪
作り方
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1
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ボールに卵・砂糖・牛乳・マヨネーズ・モッツァレラチーズを入れて混ぜ合わせます。
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2
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温めたフライパンに油をひき、卵液をドバッーっと入れて半熟とろとろに焼きます。
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3
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お皿に盛り、きざみパセリをかけてできあがり♪お好みでケチャップなどかけても☆
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4
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コツ・ポイント
火を通しすぎず半熟で☆
★オリーブオイルは 不飽和脂肪酸(オレイン酸)で総コレステロールを下げる働きがあります。
もちろんバターでも美味しくいただけますが、家は朝はできるだけあっさりとりた風味のオリーブオイルを使います☆
★オリーブオイルは 不飽和脂肪酸(オレイン酸)で総コレステロールを下げる働きがあります。
もちろんバターでも美味しくいただけますが、家は朝はできるだけあっさりとりた風味のオリーブオイルを使います☆
このレシピの生い立ち
朝ごはんにつくりました。
ローリエ♪
