ふわふわ チキン
テキサスオヤジ
作り方
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1
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鶏肉をミルクに浸す
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2
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ジップロックの袋に入れて数時間から１晩寝かす（冷蔵庫で）
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3
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袋から取り出し、水分をペーパー等で取り、グリルに。
塩コショウして片側数分。ひっくり返して２−３分。
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4
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焼きすぎたり、時間が経ち過ぎるとドライになってしまいますのでご注意。
ジューシーでした。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
チキンをジューシーに料理するのは難しいですが、ミルクに漬け込むとフワフワに上がります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
