カントリったクッキー。

小麦粉、ベーキング、塩をふるいにかける。ボウルにバター、砂糖を加え泡立て器ですり合わせる。

卵をバターに少しづつ加え、そのつど混ぜ合わせる。

振るった粉類を一気に加えサックリとまとめる。チョコチップを入れゴムベラで合わせる。天板にクッキングシートを敷いく。

落とした生地の形を整えなくても、焼いてる時に丸く広がるので大丈夫です。

170〜180度に予熱したオーブンで約10分焼く。残りの生地はラップをかけて冷蔵庫に入れておき、１回目と同様にして焼く。