イタリア風卵焼き
Description
作りたてはフワフワで誰もが好きな一品です。
材料
(3人分)
作り方
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1
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ボールに卵とグラナチーズ塩入れて混ぜる。
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2
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野菜も入れて、かるくまぜ熱したフライパンにオリーブオイルバターを入れてバター溶ける前に卵を入れる。
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3
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ゴムベラでフライパンの底をぐるぐる混ぜ固まってきたらオーブンに入れて2分で完成です。直火の場合は弱火でゆっくり火を入れる
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4
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コツ・ポイント
卵を入れたら素早く全体を混ぜましょう。
このレシピの生い立ち
イタリアのマンマが、あっという間に作る家庭料理です。