ぐるぐるクッキー
Description
甘さ控えめ!?で、チョット小さめクッキーなので、沢山!?食べれます。
ミニっち
材料
（小さめで４０枚位）
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バニラ生地
40g
砂糖
10g
20g
バニラエッセンス(無くても可)
1~2滴
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ココア生地
30g
10g
砂糖
10g
20g
作り方
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1
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ビニール袋に、ホットケーキミックスと砂糖を計り入れ、良く振る。
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2
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①に、マーガリンを入れて、粉っぽさが無くなるまで良く混ぜる。
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3
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ココア生地も、バニラ生地と同様に、①でホットケーキミックスにココアを混ぜて作る。
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4
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ラップの上に、薄く広げたバニラ生地を乗せ、その上に、薄く広げたココア生地を重ねる。
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5
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重ねた生地を、端からグルグルと巻き、ラップに包んだまま形を整えながら!?直径２㎝弱位!?の棒状になるまで伸ばす。
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6
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冷蔵庫で１時間程!?冷やし固めてから、１㎝弱の厚さに切り、天板に間隔を空けて並べる。
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7
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１７０度に予熱したオーブンで１５分位!?焼いて、冷ます。
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8
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切って、グルグルになってなかったトコや端とか!?は、マーブルにしときましょう。
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9
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ココアを、コーヒーや抹茶、紅茶葉にしても良いです。
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コツ・ポイント
●④麺棒は使わず、手で広げてます。
●⑦焼くと膨らみます。
●焼き立ては、とても崩れ易いです。
●⑦焼くと膨らみます。
●焼き立ては、とても崩れ易いです。
このレシピの生い立ち
わりと!?好評なので・・。
