高野豆腐の豚肉巻き
ぱんぱん♪
作り方
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1
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高野豆腐を水につけてもどす。
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2
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もどした高野豆腐を両手に挟み水気を絞り、縦に4等分する。
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3
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豚バラ肉スライスを並べ、軽く塩・こしょうし、高野豆腐にくるくる巻き付ける。
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4
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こんなんなります。
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5
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フライパンに油を熱し、巻いた豚肉の端を下にして焼く。
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6
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全体に火が通ったら火を弱め、余分な油をペーパータオルで取った後、焼肉のたれを入れ手早く絡める。
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7
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茹でたブロッコリーと粉ふきいもを添えて…出来上がり★
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コツ・ポイント
とにかく簡単! いろいろとアレンジしてみるのもグー♪
このレシピの生い立ち
安くて美味しい高野豆腐♪そのまま煮たり卵とじにしてみたり… 他にも方法がないかとクックパットにて検索。いろんな方のレシピを参考に作ってみました(^^) 美味しかったのでレシピ公開してみました★
ぱんぱん♪
