プチプチ*クロワッサン
作り方
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1
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冷凍パイシートを常温で解凍し、その間に板チョコを割れ目に沿って割っていく。
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2
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柔らかくなったパイシートを薄く伸ばし、底辺が5cmくらいの二等辺三角形になるように切っていく。
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3
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三角形の幅の広い方に割った板チョコをひとつのせ、内側にくるくると巻いていく。
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4
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パイの表面に卵黄を塗り、180℃のオーブンで20~30分焼いたら出来上がり!
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コツ・ポイント
パイ生地を巻く際、重なる部分に少量の水をつけていくと生地がひらかずきれいに焼き上がります。
このレシピの生い立ち
誰でも簡単に作れるお菓子を作りたいと思い、パイ生地で可愛いプチクロワッサンを造ってみました♪