びっくり簡単！炊飯器でローストビーフ。
オズ松井
作り方
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1
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塩、ブラックペッパーをきつめにふる。
私はゲランド島の塩小さじ１、ブラックペッパーたくさん。
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2
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キッチンペーパーでくるんで30分おく。お湯を沸かし始める。
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3
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フライパンにオリーブオイルをひき、表面を焼く。
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4
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ラップをキッチリする。
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5
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ジップ付きの耐熱ビニール袋に入れて、ストローでしっかり空気を抜く。
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6
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70度くらいまで下がるのを待つ。
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7
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お肉を入れ、保温で30分。
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8
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完全にさめてから切り分ける。
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9
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100ｇ100円くらいの安いお肉が、とっても美味しくなりました♪
主人もびっくり！
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10
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わさび醤油・お肉についてたローストビーフ用のソースで食べました♪
ワインと一緒に・・・最高♡
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コツ・ポイント
温度計、キッチンタイマーで時間と温度をしっかり計れば、あとはほったらかしで出来ます★
このレシピの生い立ち
ネットで見たレシピ・・どこで見たか分からず、記憶を頼りに覚書。ラップで包むのはオリジナルです^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
オズ松井
