チキンととろとろチーズ香草パン粉焼き♡

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Description

香草を混ぜたパン粉をこんがり焼いたチキンに乗せて♪中からとろっとチーズが顔を出します♪簡単ですよぉー

材料 (2人分)

1枚
トマトソース
大さじ3
ニンニク
1欠け
北海道スマートチーズ
2枚
*パン粉
適量
*ローズマリー
適量
*バジル
適量
オリーブオイル
大さじ1
塩胡椒
適量
適量

作り方

  1. 1

    *鶏肉は分厚い部分を包丁で切り込みを入れて
    均等な厚さになる様に開く。

  2. 2

    *フライパンにニンニクを切った物とローズマリーとオリーブオイルを入れて
    火にかける。

  3. 3

    写真

    *香りが立って来たら軽く塩こしょうした鶏肉を皮目から入れる。

  4. 4

    こんがり色が付く迄焼いたら裏返して蓋をして
    ほぼ火が入る迄焼く(後から焼くので完全じゃなくて大丈夫)

  5. 5

    写真

    焼き上がったら食べやすい大きさに切ってトースターの皿に並べる。
    *上からチーズ。トマトソースを掛ける。

  6. 6

    ビニール袋にパン粉。ローズマリー。バジルを入れて良く混ぜる。
    *これをトマトソースの上に掛ける。

  7. 7

    写真

    この上にフライパンに残ってる油をスプーン2杯位回しかける。これをトースターに入れて
    表面が良い色になる迄焼く

  8. 8

    お皿に盛りつけたら周りに粉チーズ。胡椒。オリーブオイルを垂らしてあれば生のローズマリー。とまとなどで
    飾ったら出来上がり

コツ・ポイント

結構パン粉って焦げやすいので様子を見ながら焼いてね♪

このレシピの生い立ち

チーズと相性の良い物を組み合わせて簡単で美味しい物を作りたくて
レシピID : 1701989 公開日 : 12/02/10 更新日 : 12/02/10

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