♡スフレチーズケーキ♡の画像

Description

ムースのようにふんわりやわらか♪
誰もが大絶賛!のスフレチーズケーキデス♪

材料 (18cmケーキ型)

200ml
★ バター(マーガリン)
80g
★ 砂糖
20g
4個
砂糖
80g
50g

作り方

  1. 1

    写真

    ★を全て容器に入れ、レンジ強で約4分。チーズやバターを溶かし混ぜる。

  2. 2

    別のボールに卵白を入れ砂糖を2回に分けて入れメレンゲを作る。

  3. 3

    ★の容器に小麦粉をふるい入れ、ダマが出来ないように混ぜる。黄身を1個ずつ入れよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    メレンゲのボールに★を入れよく混ぜる。

  5. 5

    型に入れ150℃で15分焼き、天板に湯を入れ50分蒸し焼きにする。

  6. 6

    写真

    焼き上がったらそのまま1時間、庫内に放置。生地が落ち着いたら取り出して下さい。

コツ・ポイント

ポイント① メレンゲをしっかり作って下さいネ♥
    ② かなり膨らむので必ずケーキ用シートを敷いた方が良いです♥ 

このレシピの生い立ち

お菓子作りの上手な友達から聞いたレシピです♪
レシピID : 1702260 公開日 : 12/02/10 更新日 : 12/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
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はるえり
ふわふわで美味しかったです!

キレイに焼けてますね〜レポありがとう♡

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ゆいたまママ
初めてスフレ成功しました♡嬉しい‼︎

ココット型もかわいいですね☆レポありがとう♡

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みゆきっちょん
メッチャ膨らんだ(≧∇≦) しぼみませんよぅに♪ 早く食べたい♪

すごい膨らみ〜>< レポありがとう♡

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KSTake
おいしい!父の日のために作りました!!

お父様に喜んでもらえたかしら?レポありがとう♡