カリッ☆フワッ☆簡単トリュフ☆

生クリームをコップなどに移し、レンジで様子を見ながら１分ぐらい温める。

今回は、低脂肪のタイプを使用しました☆

生クリームは鍋で温めてもOK！
どちらにしても沸騰させない程度。（チョコが溶ければOK）

ガナッシュ用のチョコレートを１に入れ、よく混ぜ、チョコレートを溶かす。

細かく刻んだ方が早く溶けます☆

スプーン２本を使って一口大に形を整え、クッキングシートの上に置く。

これだけでも美味しいです☆

コーティング用のチョコレートを細かく刻み、湯銭にかけて溶かす。（お湯が入らないように気をつける）

ガナッシュを５に入れ、チョコレートをコーティングする。（1回目はむらがあってもOK）

フォークを使うとやりやすいです☆

コーティング用のチョコレートが固まってlきたら、もう一度湯銭で溶かしてからコーティングして下さい☆

２回目のコーティング後は、お好みでココアパウダーをつけても☆

ココアをつけたら、クッキングシートの上で固める。