酵素ジュースで竜田揚げ

酵素ジュースで竜田揚げ
魚の臭みが消えて、子どもも喜ぶメニューです。

材料 (4人分)

塩鯖
2匹
50cc
梅酵素ジュース
50cc
適量
適量
オリーブしそ油
適量

1

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塩鯖を適当な大きさに切る。
生鯖を使う場合は塩をまぶしてしばらく置く。

2

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梅酵素ジュースと酒を合わせたものに1のサバを30分ほどつけておく。

3

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片栗粉をまぶす。

4

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オリーブしそ油でカラッとあげる。

コツ・ポイント

男性には生姜と醤油を漬けダレに加えてもOK!

このレシピの生い立ち

子ども受けのよいお魚お料理を...
レシピID : 1702753 公開日 : 12/02/12 更新日 : 12/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/02/22

First tsukurepo mark
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美味しかったです。火加減に失敗して少しこげ気味だけど、味は最高。

えりりん♫

よく火がとおった方が美味しいよぉ(o^^o)