デコパフェ(バレンタイン)
作り方
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1
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これがアイスのコーン。80本入りしか売ってなかったです(汗)業務用食材のお店で見つけました。
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2
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クリアファイルを1.5cm×10cmにカットし10本以上作成する。(リボンチョコ作成用台紙)
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3
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1枚ずつ敷き詰め、クリアファイルにセロハンテープでくっつけます。
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4
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クリアファイルの台紙ができたらホワイトチョコを刻みます。
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5
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湯煎をします。
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6
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3で作成したクリアファイル台紙に湯煎したホワイトチョコを伸ばします。(両脇1cmは綴じ代として残す)
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7
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6できれいに伸ばしたら両端をくるっと巻き付けホチキス止めします。
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8
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これを冷蔵庫で冷やします。そーっと取ればリボンチョコ。
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9
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コーンを口の細いショットグラス(100均にあり)に入れます。
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10
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コーンの中にはチョコフレークをたぁくさんいれます。
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11
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市販のトリュフチョコにホワイトチョコがけ。
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12
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11をカラースプレーでデコ。
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ポッキーアフロ
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ハートと星のデコポッキーなど自由に作ります
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サブレ(ミニサイズ)にチョコペンで文字を入れました。
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ケーキ屋さんで購入したマカロンにチョコペンで口をかき、目はお菓子でデコりました。
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湯煎した板チョコ(2枚)を飾り付けの土台とします。
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作ったお菓子をデコっていきます。
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整列!
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ショットグラスにリボンできれいにしたところ。
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ラッピング
(*´∀‘)人(´∀‘*)
完成!
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コツ・ポイント
楽しくやれればすべて良し!ただ、ラッピング時はかなり不安定なので倒れにくいグラスなどを考えた方が良いですね。写真のラッピングではかなり危険ですよ!!
ヾ(@゚▽゚@)ノアハハハ
ヾ(@゚▽゚@)ノアハハハ
このレシピの生い立ち
とあるお店で偶然アイスクリームのコーンを見つけたことから作ってみることにしました
ヾ(・∀・。)ノ!!!!
ヾ(・∀・。)ノ!!!!