ミルクティー風味の生チョコ
ashlin
作り方
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1
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鍋に生クリーム、はちみつ、紅茶のティーパックを入れて中火に沸騰するまでかける。
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2
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沸騰したら火を止め、フタをして約10分蒸らす。
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3
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茶葉をこして取り除き、再び温めてからチョコを加えて混ぜ合わせる。
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4
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ラップを敷いたタッパーに流し込み、冷蔵庫で約2時間冷やして固める。
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5
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タッパーから取り出し、粉糖などをまぶしたらできあがり。
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6
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ゆるすぎた場合はカップに絞ってガナッシュにも♪
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コツ・ポイント
沸騰して生クリームにまくができちゃっても全く問題なしです!!
そのまま続行してください!(^^)!
そのまま続行してください!(^^)!
このレシピの生い立ち
とある本(すみません題名は忘れてしまいました・・・)でみたレシピを自分好みにリニューアルいたしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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