ショコラその２ (ピーナッツ)
Liy
作り方
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1
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ピーナッツは皮を取ってミキサー等で砕く。荒めでも細かくても好みです。
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2
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生クリームを鍋に入れて温める。砂糖を加えて完全に溶かす。
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3
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チョコレートを加えてきれいに溶かし、ピーナッツを入れて混ぜ、火をとめてさらに馴染ませるよう混ぜ合わせる。
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4
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角型に流し入れて荒熱を取ったら、冷蔵庫に入れて固める。固まったら適当な大きさに切り、ココアをまぶし、出来上がり。
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コツ・ポイント
ブラウンシュガーにするとコクが出ます。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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