病気の時はコレ!すり下ろしりんごジュース
Description
家族が高熱とか水も受け付けないほど重症のときに飲ませてあげてください。フラフラなときほど美味しく感じます。良薬口に甘し。
材料
(1杯(約200cc))
2個
作り方
-
-
1
-
滅菌ガーゼを用意する。今回は白十字の「FCガーゼ5メートル」を使用(カットガーゼはLサイズでも小さすぎるので不可)。
-
-
-
2
-
ガーゼを30センチ×50センチに裁断し,小さいボールに覆いかぶせる(ガーゼは目を細かくするために必ず二重にする)。
-
-
-
3
-
りんごは皮をむき,4等分する。
-
-
-
4
-
4等分したら,そのうち1個をガーゼの上ですり下ろし,果汁を搾る(ガーゼから果肉が出てこないように力を加減する)。
-
-
-
5
-
工程4をこまめに繰り返し行う(一度に大量に搾るとりんごの搾りかすがガーゼからあふれ出してくるので注意)。
-
-
-
6
-
搾り終えたら病人の好みの温度に冷やしてできあがり!
-
-
-
7
-
大さじ3ほど残ったりんごの搾りかすは,ルクエを使ってケーキにしました。
(ID :1706172)
-
コツ・ポイント
★りんごはものすごい勢いで酸化して茶色くなりますが,品質には問題ありません。
★りんごの搾りかすの果肉がガーゼから出てこないように,注意して搾ってください。
早く治るとよいですね。
★りんごの搾りかすの果肉がガーゼから出てこないように,注意して搾ってください。
早く治るとよいですね。
このレシピの生い立ち
我が家で代々継承されているレシピ。お茶や水さえも受け付けないときでもこのジュースだけは大丈夫。しかも健康なときよりも病気のときに飲んだ方が美味しいです。