おつまみに✿蒟蒻のお刺身✿

おつまみに✿蒟蒻のお刺身✿

Description

究極のダイエットおつまみ(笑)
レバ刺し好きさんにぴったりです^^
話題入り感謝です✿

材料

蒟蒻
食べる量
適量
適量
彩りに大葉など
無くてもかまいません

作り方

1

蒟蒻をできるだけ薄く切って表面に格子状に包丁を入れる

2

1の蒟蒻を茹でてしっかり臭みをとり、氷水にいれるか冷蔵庫でしっかり冷やす

3

水けを拭いて盛り付け、ごま油+塩でいただきます。

コツ・ポイント

✤必ず茹でてください。茹でないと蒟蒻の臭みが残ります。
✤ごま油と塩の加減はお好みでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

巷でレバ刺しにそっくりの蒟蒻があるけど、見た目と味のギャップがあって食べれないという記事を見た。
それなら、見た目蒟蒻に戻せば?(爆)
試しに食べたらなかなかイケました(笑)
レシピID : 1706150 公開日 : 12/02/14 更新日 : 17/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

76 (48人)

20/11/19

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リピ!★罪悪感なく食べれるしお腹にたまるから大好き!(*‾∇‾)ノ今日はワサビ醤油で頂きました★

神風*

20/11/08

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リピ!秋もお世話になってます~☆お好みでゴマ油+塩ORしょうゆ+ワサビで(´∇`)通年ダイエッターに嬉しいレシピ♪妹も好きです♪

神風*

20/07/04

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毎度です!蒸して暑い時に食べたくなるの~笑☆ヘルシーで大好き♪☆

神風*

20/06/05

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3回目♪初回は切り方下手でちょんぎれてたのが今はうまくなったよ笑

神風*

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komamagokko 2012年05月30日 13:20
美味しすぎて1人で昼にかなり食べちゃいました。
娘がこんにゃく大好き。特に刺身こんにゃくが1番。
昨日も学校から帰ってきて冷蔵庫開けて酢味噌入りの刺身こんにゃく食べていました。
ヘビーレポしちゃう予感。
ごちそうさまでした。