適当で安いチョコクリーム（覚書
aizawa382
作り方
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1
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牛乳以外をドバッと鍋に入れる。
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2
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牛乳を入れてさらさらになるまでぐるぐるする。出来れば3回くらいに分けた方がいいけど、ドバッと入れても大丈夫かと。
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3
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弱中火で底の方が固まらないようにぐるんぐるん混ぜる。サラサラでも急にもったりするのでそれまで火加減変えずぐるんぐるん。
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4
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これでいいかという固さになったらできあがり。冷やすと2割り増し固くなる。
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5
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3/18 まさかの話題入りwww
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コツ・ポイント
火にかけるときに底の方からすくい上げるようにぐるんぐるんすればダマにならないと思いますよ。gが多少前後しても大丈夫。牛乳を水に変えても平気！調整ココアですから。
このレシピの生い立ち
はじめはレンジでカスタードを作っていましたが、うちのぼろレンジだとダマダマになるので鍋で適当に作れるように
aizawa382
