鶏もも肉とトマトの煮込み！
Description
冷めても温めてもおいしいですよ。
天使のパパシェフ
材料
作り方
-
-
1
-
鶏ももを一枚六カットにして塩胡椒 小麦粉をつける。フライパンにオリーブオイルをいれ鳥を皮の方からゆっくり焼き上げる。
-
-
-
2
-
-
-
-
3
-
-
-
-
4
-
焼き色がついたらひっくり返し白ワインを入れてアルコールを飛ばす。鳥を焼いたフライパンのこびりついた旨みを木べらで取り鍋に
-
-
-
5
-
ソフリットとトマトを入れて弱火で煮込む煮込む！野菜のブロードを足しながら柔らかくなるまで煮込んだら完成です！
-
-
-
6
-
-
コツ・ポイント
鶏の皮めをしっかりキツネ色まで焼いてください！
このレシピの生い立ち
ランチ前菜の一品として作っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
天使のパパシェフ
