豆乳カルボナーラ
ふなきょう
作り方
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1
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ベーコン、アスパラは食べやすい大きさにカットします。
パスタは表示の茹で時間より2分早く上げます。
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2
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フライパンにオリーブオイルをひいてベーコン、アスパラを炒めます。塩をひとつまみ入れて味を整えておきます。
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3
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茹でたパスタを(2)のフライパンに入れてオリーブオイル（分量外）を少し入れて全体になじませます。
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4
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豆乳、コンソメ、塩を入れたら沸騰しないように2分煮込みます。
火を止めたら卵黄を入れてかき混ぜます。
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5
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器に盛りつけて黒胡椒をお好みでひいてください。
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コツ・ポイント
卵黄を入れるときは必ず火は止めてから入れてください(^ ^)☆
あっさり食べたいときには卵黄ナシにしてみてください。
あっさり食べたいときには卵黄ナシにしてみてください。
このレシピの生い立ち
カロリーが気になるカルボナーラを豆乳で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
