簡単あったか☆我が家の鍋焼きうどん
Description
しょうがとにんにくたっぷりのおつゆでおいしく体ぽっかぽか☆
早くて安くて心も体もあったまるひと品です♪
早くて安くて心も体もあったまるひと品です♪
材料
作り方
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1
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鍋にだし汁としょうが、にんにくを入れて火にかけます。
お好みですが、しょうがとにんにくはたっぷりがオススメ♪
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2
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沸騰したらうどんを入れ火の通りにくい食材から順番に入れていきます。
うどんがお好みの固さになったら出来上がり☆
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コツ・ポイント
めんつゆと水の割合は、お使いのめんつゆの希釈度で変わるので全体量が1300~1500ccくらいになるように調整してください。
うどんは乾麺、生麺、ゆで麺で水分の吸収が変わるのでゆで麺の場合は1000~1200ccくらいでもいいかも。
うどんは乾麺、生麺、ゆで麺で水分の吸収が変わるのでゆで麺の場合は1000~1200ccくらいでもいいかも。
このレシピの生い立ち
寒いので体があったまるメニューの出番です。