空芯菜炒め
nana−food
作り方
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1
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空芯菜は、水で洗って5ｃｍに手でちぎる☆
にんにくは荒みじん切りで、唐辛子はヘタを切って種を取り除く☆
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2
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フライパンに、ごま油とにんにく、唐辛子を入れて強火にかける☆
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3
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空芯菜を茎→葉の順に炒めて、しんなりしてきたら、
料理酒を加えアルコールを飛ばしナンプラー・オイスターソースを加える☆
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4
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味を見て、足りないようならしょうゆを加えて出来上がり☆
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5
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付合せはレシピID：1691192のガーリックシュリンプです☺️
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コツ・ポイント
空芯菜は絶対ちぎるコト！！洗ったあとの水気は残ってて大丈夫☆にんにくは荒みじん切りではなく潰して入れてもOK♪♪
そしたら包丁必要な～しｖ（=＾0＾=）ｖ
そしたら包丁必要な～しｖ（=＾0＾=）ｖ
このレシピの生い立ち
空芯菜大好き～♪♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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