まるごとミカンゼリー☆
作り方
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1
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ミカンのヘタの部分から、上1/4くらいを切り落とし、器を作る。実を取りだす。実際、器になるのは4個くらい。
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2
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果汁をしぼる。ザルなどでオッケー。かんてんを少量の水(分量外)でふやかす。
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3
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鍋に水50mlとふやかしたかんてんを入れ火にかける。かんてんが溶けたらミカンの果汁と砂糖を入れて混ぜる。
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4
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多少、果肉があってもオッケー!器にうつして冷やして完成☆
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コツ・ポイント
砂糖の量はお好みで( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
旦那さんがミカンゼリー大好きなので、自分で作れないかと…お正月の余ったミカンを使ってみました!
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