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Description

芽キャベツがふわっとして、びっくり。
お肉も薄切り肉だから、お財布にも優しい(^^)
写真は次回作る時、掲載予定です!

材料 (2人分)

適宜
パン粉
適宜
1個

作り方

  1. 1

    芽キャベツを縦に半分にします。
    スチームケースに入れ、レンジ600wで2分加熱します。
    レンジから出して、冷ましておく。

  2. 2

    スライスチーズを10等分に切っておく。
    豚肉は、1枚づつ広げて塩コショウしておく。

  3. 3

    芽キャベツに、チーズを重ねて豚肉で全面を覆い、芽キャベツの周りに、2・3重になる感じに何枚か使い、丸く成形します。

  4. 4

    強力粉、卵、パン粉を付け油で揚げます。

    薄切り肉に熱が通れば出来上がりです。
    お好みの調味料で…。

コツ・ポイント

強力粉を使うと、扱いが楽です。牡蠣フライとかでも使えますよ。

このレシピの生い立ち

芽キャベツが安かったから買ってきて、思いつきで作ってみたら、びっくりするほどふわっふわで、これ美味しい~!!
レシピID : 1711467 公開日 : 12/04/10 更新日 : 12/04/10

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