生が美味しい♪水菜とベーコンの和風サラダ

生が美味しい♪水菜とベーコンの和風サラダの画像

Description

水菜は生のままでもベーコンのオイルでしっとりさせれば食べ易くなります♪しっとり食べやすくなるように少し変更しました。

材料 (2~3人分)

1/2袋
サラダ油
大さじ1~2
★塩コショウ
適宜
★すりごま
大さじ2
★酢
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1/2
★砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    水菜は洗って3cmの長さに切り、しばらく水につけて水気を切る。

  2. 2

    フライパンにベーコンとサラダ油入れて火をつけ、ベーコンから油が出てカリカリになるまでじっくり弱火で炒める。

  3. 3

    その間に水気を切った水菜を大き目のボールに入れて、★の調味料をどんどん入れて、手でぐるぐる混ぜて皿に盛る。

  4. 4

    熱々のベーコンとサラダ油をかけて出来上がり。

  5. 5

    写真

    弥々子さんが、作って下さいました。水菜が消費できるレシピとして、気に入っていただけたみたいです♪レシピ集にも載せていただいてとっても嬉しいです。どうもありがとう。

コツ・ポイント

最初に調味料で和えてしんなりさせます。

このレシピの生い立ち

マヨのCMをみて違う味でと思い試してみた。
レシピID : 171280 公開日 : 04/11/25 更新日 : 05/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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OimoUSA
食べかけ&スピナッチですが、美味しくいただきました!

スピナッチ、美味しそうですね!つくれぽありがとうございます!

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げんちゃこ
味付けがすごく美味しい!!水菜のレパートリー増えて嬉しいです♪

レパートリーの一つになれて嬉しいです。ありがとうございます。

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モラさん
お酢の酸味とゴマの香りが食欲をそそりますね!

ベーコンこんがりで美味しそう(^^)ありがとうございます!

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いきゅ~
厚切りベーコンで。あっという間に食べちゃった! またリピします☆

厚切りベーコン、いいですね!ありがとうございます!