菜の花と明太子のクリームパスタ
ミシャトモ
作り方
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1
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薄皮から解した明太子と生クリームを混ぜ合わせソースを作ります。
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2
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沸騰したお湯に塩(材料外)を加え、ショートパスタを茹でます。
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3
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パスタが茹で上がる2分前に食べ易く切った菜の花を加え、パスタと一緒に茹で上げます。
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4
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3)と1)のソースを合わせ、醤油で味を整えたら出来上がりです。
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5
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※H26年2月25日のピックアップレシピに掲載して頂きました！有難うございます☆
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6
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※H26年3月1日につくれぽ10人達成致しました！つくれぽを頂いた皆様、本当に有難うございます☆
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コツ・ポイント
特にないです。。。お好みで海苔や大葉を散らしてどうぞ。
このレシピの生い立ち
元々菜の花と明太子の組み合わせが大好きで、クリーム系のパスタにしたら、色も味も春っぽいなと思いました。
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ミシャトモ
