和風だし de 白身魚のカルパッチョ
Description
【和風だし】ベースのやさしいソースで作るカルパッチョなら素材の旨みを引きたて美味しく頂けます♪
材料
(4人分)
作り方
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1
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鯛は食べやすい大きさに切り、レタスをちぎって乗せた皿に盛り付ける。
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2
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オリーブオイル、お酢、【和風だし】のだし汁(お好みで塩少々)を混ぜたドレッシングを上からかけて出来上がり!
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コツ・ポイント
だしは1包に対し4カップのお水で煮たててとります。
このレシピの生い立ち
ひな祭りのレシピに合うと思って作ってみました。