和風だし de 白身魚のカルパッチョの画像

Description

【和風だし】ベースのやさしいソースで作るカルパッチョなら素材の旨みを引きたて美味しく頂けます♪

材料 (4人分)

鯛などの白身魚刺身
お好みの量で
適量
オリーブオイル
大さじ1
お酢かレモン汁
大さじ1
【和風だし】で作っただし汁
大さじ1

作り方

  1. 1

    鯛は食べやすい大きさに切り、レタスをちぎって乗せた皿に盛り付ける。

  2. 2

    オリーブオイル、お酢、【和風だし】のだし汁(お好みで塩少々)を混ぜたドレッシングを上からかけて出来上がり!

コツ・ポイント

だしは1包に対し4カップのお水で煮たててとります。

このレシピの生い立ち

ひな祭りのレシピに合うと思って作ってみました。
レシピID : 1715435 公開日 : 12/02/22 更新日 : 13/09/12

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