もんごういかのスペイン風ソテー
まめくんらぶ
作り方
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1
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いかは２～３ｃｍに切り、トマトは４等分。オリーブは薄切りにします。
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2
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オリーブオイルとにんにくを入れ、いかを加えます。
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3
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トマトとオリーブも加えます。
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4
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トマトが崩れてきたら★の調味料で調味します。
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5
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カリッと焼いたバケットを添えて完成です。
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コツ・ポイント
コツはあまり無いんですが、スープがとてもおいしいのでトマトを崩れるまで炒めるけど、スープが余り無くならないようにした方が良いです。もんごういかは普通のいかでＯＫです。
私が好きなので使いました。
私が好きなので使いました。
このレシピの生い立ち
記念日のパーティーで何かないかと思い、スペイン料理屋さんでこんな感じのがあったから、自分なりに作ってみました。
