HB ★ 旬の苺を使って 苺食パン
カッパ巻
作り方
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1
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イチゴ120gはこれくらい。今回はさがほのかという品種です。品種によって個数は変わります。
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2
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イチゴはへたを取り除き、フォークなどでつぶすか、1cm角に刻む。
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3
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材料を上から順にパンケースに入れ、食パンコース（焼き色淡め）のスイッチを入れる。
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4
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こねているところ。イチゴのアイスクリームみたいな色合いです。
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5
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焼きあがり。水分が少なめのため、膨らみは控えめでどっしりとしたパンになります。
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コツ・ポイント
うちのHBは古い機種なので、ドライイーストも同時に入れるタイプです。
専用ケースがある場合はそちらへ。
苺だけで焼くとどうしても粉っぽさが残ったため、少しだけ水を入れて作りました。
これでも粉っぽい場合は、10ccほど水を足してください。
専用ケースがある場合はそちらへ。
苺だけで焼くとどうしても粉っぽさが残ったため、少しだけ水を入れて作りました。
これでも粉っぽい場合は、10ccほど水を足してください。
このレシピの生い立ち
今が旬の生の苺を使ってパンが焼けないかなーと思って、挑戦してみました。
