☆鶏と厚揚げと豆苗の和風丼☆
作り方
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1
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醤油・塩・砂糖・酒・みりん・顆粒の出汁を混ぜておく。
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2
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豆苗を食べやすい大きさに切る。
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3
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厚揚げを一口大に切る。
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4
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フライパンにごま油をしき、鶏肉を炒める。(塩コショウをする。)
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5
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厚揚げを両面に軽く焦げ目が付くくらい炒める。
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6
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豆苗を加え、軽く炒める。
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7
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混ぜておいた1を加える。
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8
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あつあつのご飯にのせ、かつお節をかけてできあがり!
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コツ・ポイント
豆苗のかわりに冷蔵庫残っている野菜ならなんでも合うと思います。(もやし・カイワレ大根等)
このレシピの生い立ち
さっと簡単に作れる丼です(^o^)/