定番の玉ねぎドレッシング☆
おサルとひまわり
作り方
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1
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うちは、このスティック状の昆布茶を使っています。たしかコレ100均で買ったはず。
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2
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サラダ油以外の材料をミキサーに入れ30秒くらいまわします。
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3
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このグルグル回っているところに糸状にサラダ油を流しいれます。
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4
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そうすると分離せず綺麗に乳化してくれます。
簡単すぎ～
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コツ・ポイント
サラダ油はできるだけ新しいものを使用してください。オリーブ油に変えてもOKだしサラダ油+オリーブ油でもOK!
このレシピの生い立ち
以前、友人のイタリアンレストランで働いていた時ランチ用のサラダドレッシングが好評で教えてもらったレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おサルとひまわり
